Chẳng ai được chọn cho mình cuộc đời khi mới sinh ra. Bạn đã thật sự biết ơn vì mình có đủ mọi thứ trên cơ thể này chưa? Mình có thể nghe mọi âm thanh hay ho trên đời. Mình có thể được nói hay được hát lên những suy nghĩ của mình nè. Mình có thể ngắm nhìn từng khoảng khắc diễn ra trong cuộc đời này. Bạn đã bao giờ biết ơn vì điều đó chưa? Đó là những tài sản vô giá mà ba mẹ hay nói cách khác là ông trời đã không đánh bài toán quá khó lên cuộc đời bạn. Tới với Quán của Thời Thanh Xuân tại Đà Lạt để xem các bạn nhỏ đặc biệt nơi đây làm việc như thế nào.
Cách họ tích cực cống hiến cho cộng đồng. Cách họ đem lại giá trị cho xã hội xung quanh. Cách họ cố gắng giải thích từng hành động nhỏ cho khách mỗi khi ai đó thắc mắc điều gì…Thật sự, chỉ với 1 ly cà phê thôi mà mình quan sát được nhịp sống nơi đây rất mạnh mẽ, rất tràn đầy sức sống. Hãy cùng toplist đà lạt khám phá sâu nơi đây nhé.
Địa Điểm Tìm Tới Quán
- Địa chỉ: 9B Đường Triệu Việt Vương, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng [ chỉ đường ]
- Số điện thoại: 091 414 28 50
- Giờ hoạt động: 8:30 – 22:00, các ngày trong tuần.
Hướng Dẫn Tìm Tới Quán
“Nhà thờ Chính Tòa Đà Lạt” sẽ là điểm bắt đầu cho việc tìm tới Quán của Thời Thanh Xuân. Hướng đi của chúng ta sẽ bắt đầu từ Nhà thờ trên đường Trần Phú. Đi thêm khoảng 600m thì bạn sẽ thấy 1 điểm bùng binh. Bạn ôm cua rẽ trái để chạy về phía đường Lê Hồng Phong. Trên con đường này, bạn chỉ cần chạy thẳng khoảng hơn 600m nữa. Lúc này bạn sẽ quẹo trái để vào đường Triệu Việt Vương. Chạy thêm tầm 300m bạn sẽ thấy 1 chiếc xe màu trắng bán bánh mỳ trên bãi đất trống. Tại đây sẽ có bạn nhân viên đứng đây để quắc khách, hướng dẫn khách vào khu vực bên dưới quán.
Ngoài ra, nếu có nhu cầu liên hệ review cho dịch vụ của mình. Bạn có thể liên hệ hợp tác toplist đà lạt nhé.
Quán Của Thời Thanh Xuân Trong Mắt Mình
Thật không làm mình thất vọng khi lần đầu bước chân tới quán. Quán của Thời Thanh Xuân được viral trên khắp các nền tảng xã hội. Nhờ việc họ tích cực livestream trong đa dạng các nội dung. Được bất kỳ ai tới cũng sẽ ghé thêm những lần tiếp theo. Hoặc rủ thêm đám bạn tới cùng thưởng thức nét đẹp tại đây. Thật ra, quán đặc biệt hơn ở những quán cà phê khác. Điều đó nằm ở chỗ các bạn nhỏ nhân viên tại đây là phần lớn người khiếm khuyết. Tuy việc câm, điếc là thứ gì đó cản trở rất lớn trong cuộc sống này. Nhưng các bạn ấy vẫn rất niềm nở và nhiệt tình hướng dẫn khách nhất có thể.
Văn hóa tại đây quy định cách gọi cho từng nhóm người cũng rất hay. Từ “Người Điếc” chỉ những bạn nhỏ có khiếm khuyến. Đây không phải là cách nói xúc phạm hay nặng lời khi nói về họ. Mà chỉ đơn giản vì đây là văn hóa trong giao tiếp tại Quán của Thời Thanh Xuân. Nên bạn không cần phải quá lo khi dùng từ này để nói về họ. Và nhóm “Người Nói” thì chỉ những người bình thường còn lại.
Không Gian Quán
Nhằm tạo ra không gian xanh trong, nhấn nhá thêm chút bảy sắc cầu vòng từ đa dạng các loài hoa. Quán của Thời Thanh Xuân cứ đều đặn 2 lần 1 ngày sẽ tưới liên tục cả vườn cây của mình. Thế nên, bất kỳ ai cần khoảng không gian trong lành, yên tĩnh thì tìm tới quán cà phê này là hợp lý nhất. Bản thân mình chọn hôm cuối tuần làm buổi khảo sát nhè nhẹ. Vì mình đi lúc quán vừa mở cửa nên mình may mắn hưởng được trọn vẹn cảm giác bao cả quán là gì. Sáng sớm không một bóng ai như này được mình ví như thời điểm vàng để tận hưởng cảm giác vô giá tại đây. Bên cạnh đó, bạn muốn tận hưởng không gian “trong tĩnh ngoài động” tại Đà Lạt thì hãy đến K’fe House nhé.
Phải nói rằng anh chủ tại đây có tầm nhìn xa cho việc tìm ra được khoảng đất rộng lớn để kinh doanh mô hình này. Ý này đích thực là đang mô tả về sự đầu tư trong thiết kế Quán của Thời Thanh Xuân. Cách nhuộm thêm ít màu sắc cho sân vườn. Hay cách trang trí bàn ghế cho hợp lý trong khuôn viên nào….Tất cả tạo nên cho bức tranh của Thời Thanh Xuân rất ư là hết nước chấm và mãn nhãn. Không hổ danh là nơi tham quan tại Đà Lạt.
Món Mình Order Tại Quán Của Thời Thanh Xuân
Sau khi lướt nhanh bảng menu của tiệm cafe. Mình lấy hẳn combo Trà và Bánh Mousse Việt Quất. Giá cho bộ combo này chỉ 75k, khá hợp lý cho 1 lần cảm nhận. Món bánh chào đón các xúc tu đầu lưỡi của mình là vị chua thoang thoáng, quyện ngay với lớp kem sữa. Cảm giác beo béo đang hơi chênh vênh thì lớp bông lan tới giải cứu kịp thời, bonus thêm lớp gelatin trên cùng. Trời ơi! Một vị ngon lạ miệng hòa quyện tan từ từ. Từ tinh túy này đến tinh hoa nọ. Sự hoàn hảo này, nếu chỉ dùng những ngôn từ đơn thuần để tả thì thật thất lỗi với người đã cất công làm ra món này. Muốn cảm nhận tròn vị signature này thì mình nghĩ bạn nên đến đây cảm nhận trực tiếp nhé.
Tổ Chức Các Hoạt Động
Phải công nhận rằng, để có được sự yêu mến từ lượng khách đông đảo như ngày hôm nay. Quán của Thời Thanh Xuân đã nổ lực rất nhiều. Từ việc trên bờ phá sản đến việc thành công trên cả ngàn đơn hàng từ các buổi livestream. Cả 1 hành trình dài của bạn Founder lập nên quán, cùng khát vọng muốn giúp đỡ của các bạn nhỏ kém may mắn tại đây thật sự làm mình xúc động. Lên Đà Lạt mà chỉ ghé uống cafe ngắm cảnh thì hơi chán, tìm ngay đến những hoạt động vui chơi tại Đà Lạt nhé.
Buổi Workshop
Thật may mắn trong buổi tham quan tới quán lần này. Mình có cơ hội được hòa cùng bầu không khí workshop chung với mọi người. Buối workshop được mở vào thứ bảy và chủ nhật hằng tuần, nên nếu bạn có cơ hội cho buổi chung vui này thì rất mong mọi người cùng tham gia nhé. Buổi workshop chỉ kéo dài vỏn vẹn hơn 1 tiếng này nhưng mình học được rất nhiều mới và hay. Đó là buổi học “lớp học ngôn ngữ kí hiệu” và “pha chế tinh dầu”.
Học Ngôn Ngữ Kí Hiệu
Theo văn hóa của “Người Điếc” thì việc đi dạy kí hiệu của người khiếm khuyết chỉ được nhóm người này được dạy thôi, còn người bình thường thì không đảm nhận nhiệm vụ này. Đây sẽ được xét như sự tôn trọng của chúng ta đối với họ. Có câu nói rằng “Có Hiểu Mới Có Thương”. Việc các bạn học ký hiệu không phải chỉ để giao tiếp mà còn để hiểu ý nghĩa của ngôn ngữ cơ thể. Mở lòng ra để học thêm 1 ngôn ngữ mới, 1 ký hiệu mới. Mở ra 1 cuộc đời mới. Việc hiểu được những gì các bạn nhỏ truyền tải cũng là cách ta lan tỏa tình yêu thương tới nơi đây.
Học Cách Pha Chế Tinh Dầu
Còn nửa buổi còn lại, mình được tư vấn về nguồn gốc của các loại tinh dầu. Cách pha chế chúng để cho ra thành phẩm cá nhân. Các bạn sẽ được học sơ về các tầng hương của từng loại tinh chất. Tinh chất ở đây chính xác là “nguyên liệu” chứ không phải “hương liệu” như các loại bên ngoài thị trường đang bán. Bởi thế nên mùi hương lên mũi ta là 1 làn hương nồng nàn, mà đúng kiểu tinh chất. Nhìn tổng lại, đây là buổi nạp kiến thức siêu tích cực cho chúng ta mở rộng tầm mắt.
Câu Chuyện Startup Và Những Hoạt Động Trên Nền Tảng Mạng Xã Hội
Vào thời đại dịch Covid 19 hoành hành trên khắp các mặt trận nền kinh tế toàn cầu. Việt Nam cũng không ngoại lệ cho việc bị ảnh hưởng như thậm tệ như vậy. Founder của “Quán thời thanh xuân” khi ấy cũng nhập hội phá sản tiền tỷ. Sau khi dịch bệnh vừa tan, Founder đã nhanh chóng cập nhập được xu thế thời cuộc.
Đó là bán hàng online trên Tiktokshop và Shopee. Còn Facebook, Tiktok, Instagram thì đẩy mạnh chiến dịch truyền thông bằng cách làm những clip rất hài hước. Ngoài ra, họ còn làm nội dung về dạy kí hiệu và những clip hài hước của bạn chủ và nhân viên tại đây. Nhờ những video ấy mà quán được viral trên mạng. Được du khách xa gần đến ghé thăm.
Những Đứa Con Tinh Thần Ra Đời
Ngoài việc dồn tâm sức làm nên tên tuổi Quán của Thời Thanh Xuân. Bạn Founder cùng đội ngũ nhân viên cũng có thêm cho mình 1 nông trại thời thanh xuân. Cách quán tầm 4km nhưng đang trong quá trình làm đường nên chưa dẫn khách vào được. Nơi đây là nơi sinh ra mọi tinh chất mà Quán của Thời Thanh Xuân đem bán ra thị trường.
Theo mình biết, trong suốt quá trình thành lập nên đứa con tinh thần của mình thì họ đã hoạt động trong suốt 6 năm với giá trị 0 đồng. Thế nhưng, nếu nhìn thực tế và khách quan rằng, các bạn nhỏ ở đây được training chất xám rất có đầu tư. Từ việc dìu dắt các bạn đi học những lớp đầu bếp, pha chế,…cho đến bây giờ các bạn ấy trình độ chuyên môn trong công việc của mình cũng không thua kém gì ai. Thế nên trong 2 năm trở lại đây, mọi người quyết định lên giá cho các món đồ để trả lại đúng giá trị mà các bạn nhỏ cống hiến cho nơi đây.
Những Mặt Hàng Và Sản Phẩm Được Trưng Bày Tại Quán Của Thời Thanh Xuân
Được lợi thế về mặt vị trí địa lý kèm diện tích đất rộng rãi. Quán đã đầu tư cho từng mảng là từng khu vực khác nhau. Ví dụ như, chỗ bán cafe riêng, chỗ bán bánh riêng, chỗ bán các mặt hàng tại chỗ riêng. Mới đầu, bạn sẽ bước ngay vào quầy bán đồ. Tại đây bán tất cả các mặt hàng như tinh dầu, bình giữ nhiệt, sáp thơm, mũ hoặc khăn len,…đa số là đồ thủ công. Thêm vào đó, bạn cũng được tô tượng nữa. Quầy có đa dạng các hình thù tượng tha hồ cho bạn sáng tạo cách tô màu lên.
Bước thêm vài bước rẽ trãi là bạn sẽ thấy ngay 1 bạn nhỏ đang hì hục làm bánh rất điêu luyện. Khu này ta gọi là bếp bánh. Mình ngồi gần đó xem bạn ấy làm mà mùi hương từ trứng và kem nướng lên thơm nức mũi. Rời khu bánh lên bậc thang bạn sẽ thấy quầy cafe. Còn bạn mà muốn lót dạ bằng món đồ gì đấy cho chắc bụng thì tại bãi cất xe máy đã có hẳn 1 xe bán bánh mỳ nướng. Tổng quan, nơi đây phục vụ gần như là mọi thứ cho du khách dừng chân tới đây. Rất tiện lợi. Còn nếu bạn muốn làm tăng thêm niềm vui trong chuyến đi đến Đà Lạt, thì có thể tìm tới các dịch vụ cắm trại tại đà lạt nhé.
Tổng Buổi Đến Quán của Thời Thanh Xuân
“Quán của Thời Thanh Xuân” là đã quá quen thuộc trên các bài review về quán cafe ngon tại Đà Lạt. Nói quán được thời thì không phải. Vì hành trình từ lập nên doanh nghiệp nhỏ này cũng phải đi từ dưới con số 0 mà lên. Đó là quá trình trưởng thành cùng nhau, quá trình tin tưởng vào khả năng của từng thành viên trong đây. Thật là một nơi mang đúng giá trị của mọi nhân tố trong cuộc đời.
