Người đi ngược dòng đám đông chính là người đặc biệt và nổi trội. Chưa nói tới 2 từ “Thành Công” nhưng chắc chắn họ chính là những người mở đầu cho trào lưu mới lạ. Là người mở ra cho ta thấy, không phải cứ cái gì chính thống, cứ theo cái khuôn khổ của “đời đời kiếp trước” thì sẽ được chấp nhận mãi. Lấy ví dụ như việc mở ra 1 quán cà phê cũng vậy. Nơi thì quá tập trung hình thức, nơi thì thức ăn thức uống lẫn lộn. Không ai lại nghĩ ra sẽ đi ngược những “văn mẫu” ấy để ra cái khác lạ so với đám đông. “TRINH Cafe” chính là quán cà phê vợt khác biệt ấy.
Trong thời buổi bây giờ chẳng mấy ai tự tin mở kinh doanh quán cà phê theo phong cách như vậy. Chẳng giống những tay chơi lớn mở những quán cà phê quá đỗi hiện đại. Hoặc view thiên nhiên núi trời ngút ngàn làm ta choáng ngợp. TRINH Cafe tuy là quán cà phê vợt nho nhỏ mới mở ngay bên hông của con hẻm nhỏ. Nhưng cực kỳ được đông đảo mọi người biết đến từ những ngày đầu khai trương. Toplist đà lạt sẽ nhanh chân đưa các bạn tới nơi đây qua bài review này nhé.
Lời Giới Thiệu Chung
Trong khi các chủ doanh nghiệp lớn trong thị trường quán cà phê Đà Lạt đang đua nhau đổ hết tiền vào xây dựng cơ sở hạ tầng hạng sang. Hay những nơi mang gam màu Vintage tuy ấm áp nhưng không hề tối giản. Như Chạm Kem Bơ Đà Lạt chẳng hạn. Chạm Kem Bơ tuy đẹp mắt, bầu không khí ấm áp. Nhưng lẫn đôi chút sang trọng. Và giá tiền chủ yếu là giới trung lưu hoặc khách du lịch chi trả là chủ yếu. Bỏ qua cái khái niệm “phong cách Vintage” khó hiểu. TRINH cafe mang tới cho bất cứ những ai mong muốn có 1 nơi vừa thân thiện vừa đơn giản nhất có thể. Nơi mà giá thành của ly cà phê chẳng khó để ta bỏ ra, lại hợp túi tiền với tất cả mọi người.
Mang một tông màu đặc trưng của Sài Gòn xưa cũ. Nhưng trong 1 thời tiết mát mẻ hơn, 1 địa điểm thơ nhẹ nhàng hơn. Lần vào trong góc hẻm của nơi phố xá nhộn nhịp. Mình tìm ra quán TRINH Cafe của bạn Lê Thị Thanh Thúy. Là 1 bạn trẻ thuộc Gen Z nhưng phong cách mở quán rất già dặn, trải sự đời. Quán chỉ vừa mở được khoảng 1 tháng trở lại đây thôi. Nhưng được đông đảo các bạn trẻ lui tới thường xuyên.
TRINH Cafe Ở Đâu?
Vị Trí: hẻm 2 Đ. Mai Hắc Đế, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng [ chỉ đường ]
Số Điện Thoại: 096 911 23 00
Đường đi đến TRINH Cafe: TRINH cafe nằm gần Bệnh Viện Đa Khoa Lâm Đồng. Nên mình sẽ dẫn các bạn đi bắt đầu từ nơi này. Tại cổng chính của bệnh viện, bạn đi theo hướng đường Trần Bình Trọng. Tiếp tục đi thẳng vào đường Mai Hắc Đế chừng 300m. Và bạn quẹo vào bên trái vào hẻm 6 Mai Anh. Đi trong con hẻm này tầm 200m là bạn sẽ thấy TRINH cafe ở bên phía tay trái của con đường. Mọi thứ trong đây đúng chuẩn là khu dân cư yên tĩnh. Không quá nhộn nhịp, càng không phải nơi trung tâm phố thị. Nhưng chắc chắn sẽ cho bạn cảm nhận được sự gần gũi và thân thiện của mọi thứ nơi đây.
Không Gian Tại TRINH
Không chạy theo cái xu hướng vừa trong phố đông đúc toàn hơi người. Vừa khó cạnh tranh với những tiệm đã có tiếng lâu đời. TRINH cafe như tách biệt mình để đi theo lối riêng biệt. Ai mà đã quá chán ngắt với những lời tung hô về những quán cà phê lớn, có tên tuổi. Thì có thể tới đây để lùi lại để nhìn về những thứ thuộc về bản chất ban đầu.
TRINH cafe, nơi làm được ra không gian tách biệt và tối giản trong mọi khía cạnh nhất có thể. Quán phù hợp với tất cả mọi người. Từ bình dân đến trung lưu. Từ các bạn trẻ nhỏ trẻ trung năng động đến những cô chú lớn tuổi có gu thưởng thức cà phê. Chỉ quán nước nằm trong con hẻm với đôi ba xe qua lại thôi. Nhưng lại đem lại cảm giác cực kỳ thơ xưa, rất cuốn hút. Những bản nhạc hoài niệm những kỷ niệm ấu thơ với Gen Z. Điều ấy như làm cho nơi đây được thổi hồn càng thêm hấp dẫn nhưng thơ mộng vô cùng.
Tham khảo liên hệ đăng bài tại đà lạt nếu bạn đọc có nhu cầu.
Điều Hình Thành Nên Phong Cách Của TRINH Cafe
Sắc màu của phong cách nơi đây được tạo nên bởi nhiều yếu tố. Thứ nhất, nơi đây là khu vực dân cư đã ở rất lâu tại đây, đó là bao gồm luôn cả cô chú trung niên tại đây. Nếu được dịp, các bạn sẽ thấy các bác ngồi từng nhóm nhỏ nhâm nhi ly cà phê đàm phán những câu chuyện chính sự. Hoặc chỉ đơn giản họ ngồi một mình và cầm trên tay tờ báo để đọc. Hình ảnh này xem vậy chứ thân thuộc vô cùng.
Thứ hai, cảm hứng để hình thành lên TRINH Cafe đó là đến từ quán cà phê Bà Năm ngay đường Phan Bội Châu, cũng tại thành phố Đà Lạt. Nơi ấy cũng là 1 quán cà phê do một bà cụ làm nên. Tất thảy những thứ từ nơi đây đúng là tiền đề cho ra quán TRINH Cafe như bây giờ. Cũng là 1 nơi trong góc nhỏ của Đà Lạt, vừa uống cà phê vừa ngắm nhìn nhịp sống nhẹ nhàng trôi qua. Chứ không phải là nơi với phong cách xa hoa, cùng 7749 kiểu sống ảo trông không thực lắm.
Sự Độc Đáo Đi Ngước Xu Thế
Một quán cafe với đầy đủ sự hội tụ: không view núi rừng hùng vĩ, không có gia thế lâu đời với cái danh “quán cafe đẹp tại đà lạt“. Nhưng nhiêu đó chẳng nói lên được chất lượng ly cà phê có ngon hay không. Cũng chẳng thể nói được rằng cả chủ quán và nhân viên ở đó có thân thiện hay không. Tại TRINH Cafe, tuy không được tận mắt quan sát được nét đẹp của tạo hóa nơi đây. Nhưng bạn sẽ cảm nhận được cái không khí nhịp sống của khu dân cư. Được gặp các bác hàng xóm thân thiện, sự nhộn nhịp đáng yêu từ các bạn khách ruột thường xem ghé thăm TRINH Cafe. Bạn chủ quán ở đây rất thân thiện và lúc nào cũng sẽ nhiệt tình phục vụ cho khách nhất có thể.
Menu Tại TRINH Cafe
Với lối tối giản nhất trong mọi mặt của quán. TRINH Cafe cũng tối giản luôn cả trong menu của mình. Không như Chạm Kem Bơ, ngoài món kem là gương mặt đại diện của Chạm Kem Bơ ấy. Các món nước, món tráng miệng cũng được đa dạng. Đôi khi như vậy lại làm cho người dùng, họ bị choáng ngợp với thực đơn tại đó. Khách không biết là nên chọn món nào. Nhưng tại TRINH Cafe, bạn sẽ dễ dàng chọn ra cho mình món yêu thích phổ biến mọi nơi.
Lướt qua thì ta sẽ có cà phê đen, cà phê sữa, các món nước trái cây,…. Với mức giá nếu so với những nơi khác ngoài Đà Lạt là vừa tầm trung. Nhưng so với Đà Lạt là rất rẻ. Vì đa số tại thành phố này. Mỗi ly cà phê đen khoảng 30k, nhưng riêng với TRINH Cafe thì chỉ 15k. Rẻ hơn một nửa so với thị trường du lịch đắt đỏ tại đất du lịch này. Nếu bỗng một ngày bạn chẳng biết đi đâu giữ vô vàn quán cà phê đang bị bão hòa danh tiếng ngoài trung tâm thành phố Đà Lạt này. Bạn có thể ghé tới TRINH Cafe vào một ngày chỉ muốn được đắm mình vào bầu không khí xưa xửa xừa xưa, cùng ly cà phê ngon tại đây là hợp lý nhất.
Lời Kết
Mình phải thực sự ví von nơi đây như ” giao lộ giữa nét đẹp xưa cũ và nét đẹp bị bão hòa của hiện đại”. TRINH Cafe nổi lên không chỉ bởi không gian ấy hơi khác xa với các quán trẻ thông thường. Mà còn bởi vị ngon của cà phê lôi cuốn dễ thương tại TRINH cafe. Mang phong cách hoài niệm hình ảnh xưa cũ với những bức hình thời 70, 80. Cái thời mà chẳng ai đi uống cà phê vì quán đó sang trọng. Hay được các KOL, KOC review nhiều thì mới đi. Họ chỉ đi vì sự đơn giản tại đó.
Nơi đây đã chứng minh được 1 ý niệm rất quan trọng. Đó là giới trẻ ngày nay đang dần hướng về những điều thuộc về những thứ cũ xưa, những cái đã có từ thở sơ khai. Không phải đến vì ly cà phê mang chất lượng hạng sang mà là vì âm hưởng tại đây đôi khi lại làm con người ta cảm thấy ấm áp và cứ muốn lại gần hoài. Ai mà biết đến và ngồi thường xuyên tại TRINH, thì người đó phải nói là có khẩu vị. Khẩu vị thưởng thức những thứ đơn giản, nhưng tinh tế trong mọi chi tiết. Toplist đà lạt xin chúc bạn một ngày an nhiên.
